Caseificio dal 1993

Il caseificio, azienda moderna ed efficiente, rappresenta, nella piana del Sele, un modello produttivo incentrato sulla qualità e sul legame con il proprio territorio.

Una lavorazione che sa di passato e di campagna per il lattedelle nostre bufale, più proteico, più digeribile, ricco di calcioe fosforo in abbondanza.
La nostra mozzarella di bufala campana, rigorosamente DOP, al taglio profuma di latte, ha consistenza tenace e un sapore delicato.

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Paestum, cittàdei templi e delle bufale

Il territorio

Cultura e ruralità

Uno scenario storico meraviglioso, la piana dei templi, unito ad una tradizione contadina che offre l'unica mozzarella di bufala DOP.
Pagamenti sicuri
Consegna in 24 ore
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100% qualità DOP

Il piatto con le 4 DOP

Una pizza margherita dovrebbe contenere 4 prodotti DOP: pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine d’oliva DOP, farina DOP.


Mousse di ricotta di bufala con mela annurca e Falerno del Massico

Una composizione di gusto dolce e carattere deciso.


Dolci loti

I biscotti diventano terra e i loti il loro dolce frutto aromatizzato.


Pizzaiola di bufalo al San Marzano

La carne di bufalo, tenera e saporita, cucinata in modo semplice e gustoso.